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揚げ物の美味しさの秘訣☆

みなさん、こんにちは!

名鉄常滑線大野町駅より徒歩10歩、「季処もりわき」です♪

 

早速ですが皆さん、『揚げ物』というとどんなイメージをお持ちですか??

・油っこい

・カロリーが高い

・時間が経つと衣がべちゃべちゃになってしまう

などなど、どちらかというと̠マイナスイメージを持たれている方が多いのではないでしょうか。

居酒屋でお酒と一緒に食べるとなるとさらに気にされる方もいらっしゃるかと思います。

 

そんな皆さまへ、今回の記事を是非ご覧いただきたいと思います!

 

当店では揚げ物をおすすめメニューとしてご提供しているのですがそれには秘密が・・・!

当店では“揚げ物をさらに美味しくヘルシーに”『Dr.Fry(ドクターフライ)』という次世代技術の調理器具を導入しています。

このDr.Fryは揚げ物のフライヤーに取り付ける機材なのですが、何がスゴイのかと言いますと・・・

1秒間に5万回という独自の電波振動を発生させ、食材中の水分をコントロールするのです!

こうして食材からの水分流出を防ぐことで食材本来の味をそのまま残した美味しい揚げ物に仕上がります!!

 

さらに・・・!

 

食材への油の侵入を最大限に減らすことが出来るので、通常の揚げ物に比べて油分を30~50%カット

カリっとジューシー、冷めても食感が変わらない、まさに揚げ物の常識を覆す『低カロリーでヘルシーな揚げ物』が出来上がるのです!!!

 

『揚げ物食べたいけどカロリーが気になるなあ・・・』

『時間が経ってもカリっとサクッと美味しい揚げ物があったらいいなあ』

そんな皆さまの声にお応えいたします。

中でも注文をいただいてから豆腐から揚げる『手作り厚揚げ』やサクサクで甘いコーンが病みつきな『とうもろこしのかき揚げ』がオススメです♪

 

海鮮と一緒に、だいすきな日本酒のお供にも、、、

普段揚げ物を控えている方、もちろん揚げ物が大好きな方も、当店の揚げ物を是非ご賞味ください♪♪

皆さまのご来店をお待ちしております。

 

ー店舗情報ー

季処もりわき

愛知県常滑市大野町5-62-1

◎名鉄常滑線大野町駅より徒歩10歩、黒い外観に赤い提灯が目印です!

TEL:0569-44-1355

ー営業時間ー

昼:11:30~15:00(L.O.14:30)

※月・火・第2土曜日 定休

夜:17:30~23:30(L.O.22:30)

※火・第1・3月曜日 定休

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